7月起,霞浦县市管局在全县推进6家食品安全放心餐厅和1家食品安全放心食堂建设,通过积极开展“互联网+明厨亮灶”创建和推进食品安全“一品一码”可追溯建设等,以信息化手段公开食品加工制作过程、食品原料来源等,鼓励建设单位建立“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的新型产销模式,逐步形成一定规模的放心餐饮服务群体,辐射带动该县餐饮业质量安全水平稳步提升。
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