6月29日，寿宁县市管局举办了加工食品“一品一码”全过程追溯培训会。县农业局、粮食局，食品生产、流通、餐饮环节企业代表及县市场监管局、各市场监管所相关负责人共150余人参加培训。

会上，县市管局系统解读了食品安全“一品一码”全过程追溯体系的项目背景及《福建省食品安全信息追溯管理办法》等法律法规，鳌阳市场监管所工作人员为企业代表详细讲解食品安全信息追溯管理平台的操作流程及方法。同时，与会人员交流讨论了“一品一码”追溯工作业务流程、存在困惑等方面的意见建议。

会议指出食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设是“治理餐桌污染”建设“食品放心工程”的深化提升，是当前我省食品安全的一号工程。各级、各部门要把食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作作为当前食品安全监管工作的重中之重来抓，切实提升我县食品安全监管水平。

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